Kava je oduvijek bila jutarnji pokretač velikog broja ljudi, a njena konzumacija i tijekom dana u svakodnevnom je životu pa tako i u poslovnom svijetu, gotovo neizbježna.
Unatoč svim dosadašnjim istraživanjima koja su ukazivala na štetnost kave, posljednje nam kazuje kako je kava zdrava za srce.
Rezultati studije objavljene u stručnom časopisu American Journal of Clinical Nutrition se temelje na podacima za 27.000 žena prikupljenima u radoblju od 15 godina za potrebe Iowa Women's Health Study.
Pokazalo se da osobe koje dnevno konzumiraju 1 do 3 šalice kave imaju za 30% manji rizik za razvoj bolesti srca.
Dodatnom je analizom utvrđeno da je 60% antioksidansa koje ispitanici unesu porijeklom iz kave.
Antioksidansi smanjuju rizik za oštećenja stanica te onemogućavaju razvoj upalnih procesa koji dovode do sužavanja krvnih žila.
(V.K.)
Izvor:
The Age
